donkey milk paneer | आपण किती पनीर खरेदी केले? कदाचित 250 ग्रॅमसाठी तुम्ही जास्तीत जास्त 120, 150 रुपये किंवा 200-250 रुपये खर्च केले असतील. 1 किलो पनीरसाठी तुम्ही 500 रुपये किंवा 600 रुपये खर्च केले असतील? मात्र, आज आम्ही तुम्हाला एवढ्या पैशात ज्या पनीरबद्दल सांगणार आहोत, त्याचा एक तुकडाही तुम्हाला मिळणार नाही. जर तुम्ही एक ग्रॅम पनीर विकत घेण्याचा विचार करत असाल, जे पनीरच्या वैशिष्ट्यामुळे जगातील सर्वात महाग म्हंटले जाते, तर तुम्हाला त्यासाठी तुमच्या खिशातून 7500 रुपये मोजावे लागतील. शेवटी, जगभरात कोणते पनीर (donkey milk paneer) इतके महाग आहे? पाहूया
या पनीरपुढे सोनेही स्वस्त वाटेल.
शाकाहारी लोकांसाठी पनीर हा प्रथिनांचा उत्तम स्रोत मानला जातो. प्रथिनाव्यतिरिक्त, त्यात व्हिटॅमिन बी, कॅल्शियम आणि फॉस्फरस सारखे पोषक घटक असतात. आपण ज्या महागड्या पनीरबद्दल बोलत आहोत ते सामान्यतः बाजारात उपलब्ध असलेल्या चीजच्या तुलनेत खूपच खास आहे. त्याच्या किमतीच्या तुलनेत सोने तुम्हाला स्वस्त वाटू शकते.
जगातील सर्वात महाग पनीरची किंमत
वास्तविक, आपण ज्या पनीरबद्दल बोलत आहोत ते पुले म्हणून ओळखले जाते. पुले गाढवाच्या दुधापासून बनवलेल्या या पनीरची किंमत 78 हजार ते 80 हजार रुपये प्रति किलो आहे. हे पनीर सर्बियाच्या जसविका नेचर रिझर्व्हमध्ये तयार केले जाते जे बनवणे खूप कठीण आहे.
25 लिटर दुधापासून पनीर तयार केले जाते
हे दुर्मिळ पनीर तयार करणे सोपे काम नाही. यासाठी गाढवाचे 25 लिटर दूध लागते आणि ते सहजासहजी मिळत नाही. गाढव एका दिवसात 0.2 ते 0.3 लिटर दूध देते आणि 25 लिटर दुधापासून 1 किलो पनीर तयार होते, त्याच्या प्रक्रियेमुळे ते अत्यंत महागड्या दराने विकले जाते. मात्र, गाढवाचे दूध आणि पनीर दोन्ही आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर मानले जाते. या पनीरमध्ये प्रोटीनचे प्रमाण जास्त असते.
आपल्या भागातील बातम्या जाणून घेण्यासाठी जॉइन करा आझाद मराठीचा’चा व्हॉट्सअ‍ॅप ग्रुप
महत्वाच्या बातम्या :
जनतेचं ठरलंय, वडगाव शेरीत मशालच; ठाकरेंच्या वाघाच्या समर्थनार्थ बॅनरबाजी
ओबीसी-मराठा दंगल घडवून आणण्यात शरद पवार अपयशी; प्रकाश आंबेडकरांची टीका
पुणे-बेंगळुरू बायपासवरील वाहतूक कोंडीला बसणार आळा, मिळाला 300 कोटींचा निधी
