बदाम प्रत्येकासाठी (Almonds Benifits) अत्यंत फायदेशीर आहे, मग ते लहान मुले असो वा प्रौढ. हे खाल्ल्याने मेंदू सुधारतो आणि स्मरणशक्ती तीक्ष्ण होते. बदाम हे उष्ण असतात, त्यामुळे हिवाळ्यात ते थेट खाल्ले जातात, तर उन्हाळ्यात रात्री भिजवून सकाळी खाण्याचा सल्ला दिला जातो.
बरेच लोक ओले बदाम सोलून खातात आणि त्याची साल फेकून देतात. तुम्ही कधी विचार केला आहे की बदाम सोलावे की नाही? या सालींमुळे काही नुकसान होते का, लहान मुले आणि वृद्ध बदामाची साल खाऊ नयेत असे का सांगितले जाते. उत्तर इथे जाणून घ्या…
बदामाची साल फायदेशीर की हानिकारक
बदामाची साल (Almonds Benifits) देखील पोषक तत्वांचा खजिना असल्याचे आहारतज्ज्ञ सांगतात. यामध्ये अनेक अँटिऑक्सिडंट्स, जीवनसत्त्वे आणि फायबर आढळतात. केस आणि त्वचेला त्यातून पोषण मिळते. अशा परिस्थितीत बदामाची साल देखील खूप फायदेशीर आहे.
बदाम सोलून खावेत का?
अनेकदा लोकांच्या मनात हा प्रश्न पडतो की बदाम सोलूनन खाता कसे खावेत. तज्ज्ञांच्या मते, अनेक जुन्या अभ्यासांमध्ये असे म्हटले गेले आहे की, भिजवलेले बदाम नेहमी त्याची साल काढून खावेत, कारण पाण्यात भिजवल्यानंतर त्याच्या सालींमध्ये टॅनिन नावाचा पदार्थ मिसळतो.
जेव्हा ते काढून टाकले जाते, तेव्हा बदामाची 100% शक्ती शरीरात परत येते. पण पोषण आणि वैज्ञानिक आधारावर, नुकत्याच झालेल्या एका अभ्यासात बदामाची साल देखील खूप फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे. तो काढला नाही तर शरीराला अनेक फायदे मिळू शकतात. यामुळे शरीराला फायबर आणि व्हिटॅमिन ई मिळते. मात्र, वय आणि परिस्थितीनुसार बदाम सोललेले किंवा साल नसलेले खावेत.
बदामाची साल मुले आणि वृद्धांसाठी हानिकारक का आहे?
अलीकडील काही अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की जर एखाद्याला पचनाशी संबंधित समस्या असतील तर त्यांची पचनसंस्था अनेक गोष्टी नीट पचवू शकत नाही. बहुतेक वृद्ध आणि लहान मुलांचे पचन नीट होत नाही, अशा परिस्थितीत त्यांनी नेहमी बदाम सोलून खावेत, जेणेकरून त्यांच्या शरीराला त्यातून पुरेसे पोषण मिळू शकेल. बदाम सालासह खाल्ले तर ते पचायला त्रास होतो. जर पचनाची समस्या नसेल तर कोणीही बदाम न सोलता खाऊ शकतो.
सूचना: बातम्यांमध्ये दिलेली काही माहिती मीडिया रिपोर्ट्सवर आधारित आहे. कोणतीही सूचना अंमलात आणण्यापूर्वी, आपण संबंधित तज्ञाचा सल्ला घ्यावा.
आपल्या भागातील बातम्या जाणून घेण्यासाठी जॉइन करा आझाद मराठीचा’चा व्हॉट्सअ‍ॅप ग्रुप
