आर्युवेदानुसार पावसाळ्यात दूध कसे प्यावे? डॉक्टरांनी सांगितले दूधाला हेल्दी बनवण्याचे मार्ग

यंदा मान्सूनचा हंगाम देशावर आपत्तीच्या रूपात आला आहे. एकीकडे मुसळधार पावसाने लोकांच्या अडचणीत वाढ केली असताना दुसरीकडे मात्र प्रत्येकजण आजारी पडू लागला आहे. हे वेगळे सांगण्याची गरज नाही, परंतु हा ऋतू रोग आणि संसर्गाचा हंगाम आहे, जो थेट आपल्या प्रतिकारशक्तीवर हल्ला करतो. पावसाळ्यातही अनेकजण थंड पदार्थ खाण्याचे आणि पिण्याचे शौकीन असतात. तथापि, प्राचीन आयुर्वेदानुसार, पावसाळ्यात आपण हलके आणि उबदार अन्न खावे कारण या काळात वात दोष सर्वात जास्त असतो.

आयुर्वेद तज्ज्ञ डॉ.नितीका कोहली यांनी सांगितले की, पावसाळ्यातही दुधाचे सेवन करण्यावर भर दिला पाहिजे. हा एक संपूर्ण आहार मानला जातो, त्यामुळे ते योग्य प्रकारे प्यायल्याने पचन आणि प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते. पावसात दुधाचे सेवन कसे करावे ते जाणून घेऊया.

डॉक्टरांनी दुधात पाणी घालण्याचा सल्ला दिला
उन्हाळ्यात फ्रीजमधून काढलेले थंड दूध प्यायचे, आता पावसाळ्यात ही सवय बदलावी लागेल. दूध नेहमी कोमट प्यावे. दुधाची ताकद वाढवण्यासाठी तुम्ही त्यात अनेक घरगुती मसाले देखील वापरू शकता. त्यामुळे पचनक्रिया सुरळीत राहते आणि रोगप्रतिकारशक्तीही मजबूत होते.  डॉ. निकिता सांगतात की दुधात 1/4च्या  प्रमाणात पाणी मिसळले तर त्याचे औषधी गुणधर्मही वाढतात.

पावसाळ्यात दूध कधी आणि कसे प्यावे?
गरम दूध पिण्याचे फायदे
पावसाळ्यात नेहमी गरम दूध प्या. हे पचनास मदत करते, पोषक तत्वांचे शोषण सुधारते आणि शरीराच्या एकूण आरोग्यासाठी मदत करते.

दूध कसे उकळायचे
एक चतुर्थांश पाणी घालून दूध उकळल्यास ते दुधाला शक्ती आणि पोषण देते आणि अनेक विकार दूर करण्याचे काम करते.

मसालेदार दूध कसे बनवायचे
दुधात वेलची, दालचिनी, हळद आणि आले यांसारखे आयुर्वेदिक मसाले घालून तुम्ही त्याचे पाचक गुणधर्म वाढवू शकता. हे मसाले केवळ चवच वाढवत नाहीत तर अतिरिक्त आरोग्य फायदे देखील देतात. हे प्यायल्याने तुमची प्रतिकारशक्ती वाढेल आणि पावसामुळे होणाऱ्या अनेक आजारांपासून तुम्ही दूर राहू शकता.

दूध पिण्याची योग्य वेळ कोणती?
दुधाची पूर्ण शक्ती मिळविण्यासाठी, ते नाश्त्यात प्या. याशिवाय, तुम्ही ते फक्त जेवण म्हणून घेऊ शकता, ज्यामध्ये दुधासोबत इतर कोणतीही गोष्ट खाऊ नये. यामुळे, तुमची प्रणाली दूध सहज पचण्यास सक्षम होईल आणि तुमच्या शरीराला त्याचे सर्व फायदे मिळू शकतील.

पावसात कोणते दूध पिऊ नये?
न उकळलेले दूध
खारट दूध
कॉर्न फ्लेक्स किंवा तृणधान्ये दुधात मिसळून
दुधासह फळ

(सूचना- हा लेख सामान्य माहितीसाठी असून त्याचा अवलंब करण्यापूर्वी वैद्यकिय किंवा संबंधित तज्ञांचा सल्ला घ्यावा.)