जेवणादरम्यान पाणी प्यायल्याने काय होते?, बातमी वाचल्यानंतर तुम्हीही सोडून द्याल ही वाईट सवय!

Why We Should Not Drink Water While Eating: जेवणादरम्यान पाणी पिऊ नये, असे घरातील मोठ्यांकडून तुम्ही अनेकदा ऐकले असेल. जेवणासोबत पाणी घेऊन बसले पाहिजे जेणेकरून जेव्हा घशात काही अडकेल तेव्हा पाण्याच्या मदतीने या समस्येपासून त्वरित सुटका मिळेल. तुमच्या माहितीसाठी सांगतो की, तुमची तब्येत कशी आहे, हे काही प्रमाणात तुम्ही अन्न कसे खाता यावर अवलंबून असते? झी न्यूजमध्ये प्रसिद्ध झालेल्या लेखानुसार, काही लोकांना अशी सवय असते की ते जेवणाच्या दरम्यान नक्कीच पाणी पितात. तुम्हाला असे वाटते की ते आरोग्यासाठी चांगले आहे, परंतु तुम्हाला माहित नाही की ही एक गंभीर समस्या आहे.

तुम्ही आहारतज्ञ आणि आरोग्य तज्ज्ञांकडून अनेकदा ऐकले असेल की जेवणाच्या एक तास आधी भरपूर पाणी प्यावे. जेवताना किंवा जेवल्यानंतर लगेच पाणी पिणे योग्य नाही. जेवताना पाणी का पिऊ नये? हे आधी जाणून घेऊया. यासाठी सर्वप्रथम पोटाची पचनसंस्था समजून घ्यावी लागेल. वास्तविक, अन्न तोंडात गेल्यावर आपण ते चावायला लागतो. त्यानंतर ग्रंथी लाळ तयार करतात. त्यामुळे आपण दातांच्या मदतीने अन्न बारीक चावतो. आपल्या लाळेमध्ये एंजाइम असतात जे अन्न बारीक करतात. नंतर एन्झाईम्स पोटातील आम्लयुक्त जठरासंबंधी रसात मिसळतात आणि एक जाड द्रव तयार करतात. हा द्रव प्रथम लहान आतड्यातून जातो आणि पोषक द्रव्ये शोषून घेतो.

जेवणादरम्यान पाणी प्यायल्याने पोटात काय होते?
जर तुम्ही जास्त पाणी पित असाल तर ते तुमच्या शरीराला फक्त हायड्रेट करत नाही तर तुमचे पोटही चांगले ठेवते. पण अन्न खाताना पाणी प्यायल्याने लाळ आपले काम नीट करू शकत नाही आणि यामुळे आपली पचनक्रिया बिघडते.

सर्वात आश्चर्याची गोष्ट म्हणजे पाणी प्यायल्याने पोटातील आम्ल आणि पाचक एंझाइम्स पातळ होतात आणि नंतर नीट पचन होते हा समज अनेक लोक आंधळेपणाने पाळतात. पण हे पूर्णपणे चुकीचे आहे. याउलट, आम्ही तुम्हाला सांगतो की अन्न खाताना पाणी प्यायल्याने त्याचा पूर्ण परिणाम तुमच्या पचनावर होतो. याचा आणखी एक मोठा तोटा म्हणजे तुमचे पोट बाहेर येऊ लागते. हळूहळू तुम्हाला चरबी सुटू लागते ज्यामुळे तुमच्या शरीराचा आकार बिघडतो.

जेवल्यानंतर किती वेळ पाणी पिणे योग्य आहे?
आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, अन्न खाल्ल्यानंतर अर्ध्या तासाने पाणी प्यावे. लगेच पाणी पिणे पूर्णपणे टाळावे. अन्न खाल्ल्यानंतर अर्ध्या तासाने पाणी प्यायल्याने आरोग्य चांगले राहते आणि पचनशक्तीही चांगली राहते.

(टीप : या लेखात नमूद केलेल्या पद्धती आणि सूचनांचे अनुसरण करण्यापूर्वी, डॉक्टर किंवा संबंधित तज्ञाचा सल्ला घ्या.)