Immunity Boosting Foods: हिवाळ्याच्या नाश्त्यात खा ‘या’ 5 गोष्टी, नाही पडणार आजारी

By Shweta Chidmalwad On Dec 2, 2023

Immunity Boosting Foods: अनेकदा लोकांना हिवाळा खूप आवडतो. या ऋतूत खाण्याचा आनंद काही औरच असतो, पण या ऋतूत लोक अनेक प्रकारच्या आजारांना बळी पडतात. कमकुवत प्रतिकारशक्तीमुळे लोक सर्दी, ताप यांसारख्या आजारांना बळी पडतात. बदलत्या ऋतूमध्ये प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी तुम्ही तुमच्या आहारात अनेक प्रकारच्या गोष्टी खाऊ शकता. भाज्यांपासून ते गूळ, हळद, केशर आणि इतर अनेक खाद्यपदार्थ, जे शरीराला उबदार ठेवतात. अशा परिस्थितीत, आज या लेखात आम्ही तुम्हाला नाश्त्यासाठी काही उत्तम पर्याय सांगणार आहोत जे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे म्हणून ओळखले जातात.

पनीर
तुम्ही शाकाहारी असाल तर तुमच्यासाठी पनीर हा एक चांगला पर्याय असू शकतो. त्यातून तुम्ही नाश्त्यासाठी अनेक प्रकारचे पदार्थ बनवू शकता. यामध्ये असलेले कॅल्शियम, प्रोटीन, व्हिटॅमिन डी यांसारखे पोषक घटक शरीराला अनेक प्रकारे फायदे देतात. पनीर खाल्ल्याने शरीराला झटपट ऊर्जा मिळते, रोगप्रतिकारशक्ती वाढते, त्यामुळे हिवाळ्यात मौसमी आजारांपासून दूर राहण्यासाठी आहारात पनीर नक्कीच खा.

पालक
हिवाळ्यात भरपूर हिरव्या भाज्या मिळतात. हे खाल्ल्याने तुमची प्रतिकारशक्ती मजबूत होते, ज्यामुळे तुम्हाला खोकला आणि सर्दीपासून लवकर आराम मिळू शकतो. अशा परिस्थितीत हिवाळ्यात पालक नक्कीच खावे. त्यात पुरेशा प्रमाणात लोह, व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म आढळतात. या ऋतूत तुम्ही पालक खाल्ल्यास रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि तुम्ही संसर्गावर मात करू शकता. तुम्ही नाश्त्यात पालक डोसा वापरून पाहू शकता.

अंडी
नाश्त्यात अंडी खायला सगळ्यांनाच आवडते. त्याचा वापर करून तुम्ही अनेक प्रकारच्या स्वादिष्ट पाककृती तयार करू शकता. हा प्रथिनांचा समृद्ध स्रोत आहे. हे खाल्ल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते. यामध्ये कॅल्शियम, व्हिटॅमिन डी आणि अनेक पोषक घटक आढळतात. जे हाडे मजबूत करते आणि त्वचा आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर आहे. तुम्हाला हवे असल्यास तुम्ही अंड्याचे पराठे बनवू शकता, याशिवाय तुम्ही उकडलेले अंडेही खाऊ शकता.

ओट्स
पोषक तत्वांनी युक्त ओट्स हे आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. त्यात विरघळणारे फायबर, बीटा-ग्लुकन, जीवनसत्त्वे आणि प्रथिने असतात, जी तुमची प्रतिकारशक्ती वेगाने वाढवण्यास मदत करतात. नाश्त्यात ओट्स वापरून इडली बनवू शकता.

स्प्राउट्स
स्प्राउट्स नाश्त्यासाठी खूप आरोग्यदायी मानले जातात. प्रथिने, फायबर, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम, जस्त, लोह, खनिजे, अँटिऑक्सिडंट्स, तांबे, कॅलरीज, व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-सी, व्हिटॅमिन-ई आणि इतर अनेक पोषक घटक त्यात आढळतात. हे खाल्ल्याने वजन टिकून राहते आणि रोगप्रतिकारशक्ती मजबूत होते.

सूचना- हा लेख सामान्य माहितीसाठी असून त्याचा अवलंब करण्यापूर्वी संबंधित क्षेत्रातील तज्ञांचा किंवा वैद्यकिय तज्ञांचा सल्ला घ्यावा.