Ganesh Chaturthi 2023: अशा प्रकारे घरी बनवा गणपतीचा आवडता मोदक, सर्व इच्छा होतील पूर्ण!
Ganesh Chaturthi 2023: गणेश चतुर्थीचा सण आजापासून सुरू होत आहे. अशा स्थितीत त्याची लोकप्रियता बाजारात दिसू लागली आहे. बाप्पाच्या आगमनापूर्वी लोक आपापल्या घरांमध्ये सजावट करण्यात व्यस्त आहेत. बॉलिवूड आणि टीव्ही सेलिब्रिटींपासून ते सर्वसामान्यांपर्यंत अनेकजण बाप्पाला आपल्या घरी आणतात. दहा दिवस लोक मोठ्या थाटामाटात बाप्पाची प्रतिष्ठापना करतात. यानंतर अनंत चतुर्दशीच्या दिवशी बाप्पाला निरोप दिला जातो.
अशा परिस्थितीत लोक गणपतीला प्रसन्न करण्यासाठी अनेक प्रकारचे खाद्यपदार्थ आणि गोड पदार्थ आपल्या घरात तयार करतात. गणेशाला नैवेद्य दाखवायला मोदक (Modak Recipe) खूप आवडतात. आजच्या लेखात आम्ही तुम्हाला बाप्पाचा आवडता नैवेद्य मोदक घरी कसा बनवायचा ते सांगणार आहोत, जेणेकरून तुम्ही ते देवाला अर्पण करू शकता. गणपतीला मोदक अर्पण केल्याने प्रत्येक मनोकामना पूर्ण होते असा समज आहे.
मोदक बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
दोन वाट्या तांदळाचे पीठ
एक चमचा देशी तूप
एक कप किसलेले खोबरे
दोन चमचे गूळ
2 टेबलस्पून बारीक चिरलेले काजू
बदाम
वेलची
मोदक बनवण्याची पद्धत
जर तुम्ही मोदक बनवण्याचा विचार करत असाल तर आधी त्याचे सारण तयार करा. सारण तयार करण्यासाठी प्रथम गॅसवर तवा ठेवा आणि त्यात देशी तूप गरम करा. यानंतर किसलेले खोबरे व्यवस्थित परतून घ्यावे. हलके भाजून झाल्यावर बाहेर काढून बाजूला ठेवा.
आता कढईत गुळाचे तुकडे टाका. गूळ वितळला की त्यात भाजलेले खोबरे घालावे. आता एकत्र शिजवा. तसेच चवीनुसार वेलची आणि पिसलेले ड्रायफ्रुट्स घाला. नीट शिजल्यावर गॅस बंद करून एका प्लेटमध्ये सारण काढा.
आता मोदक बनवण्यासाठी प्रथम तांदळाचे पीठ घ्या. यानंतर एका पातेल्यात पाणी गरम करून त्यात तूप टाका. पाणी उकळायला लागल्यावर त्यात तांदळाचे पीठ घालून चांगले मिक्स करावे. थोडा वेळ पीठ शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. हे तयार पीठ एका प्लेटमध्ये काढा. थोडे थंड झाल्यावर हाताला तूप लावून पीठ मळून घ्या.
यानंतर बाजारात उपलब्ध असलेल्या मोदकाच्या साच्यात थोडे तूप लावावे. यानंतर, एक लहान गोळा घ्या आणि साच्यात ठेवा. साच्याच्या मध्यभागी सारण भरा. आता ते तयार करा आणि दहा ते पंधरा मिनिटे एकत्र वाफवून घ्या. गणपतीचा आवडता मोदक तयार आहे.
https://youtu.be/TX3th3G8Jxw?si=h95znRKD99Z0jYXs
महत्त्वाच्या बातम्या-
Dhanashree Verma: माझी ताजमहल…; धनश्री वर्माच्या बोल्ड लूकवर युझवेंद्र चहल फिदा
मराठा समाजाला आरक्षण देताना ओबीसींचे आरक्षण शून्य टक्केही कमी होणार नाही- बावनकुळे
‘श्रीमंत भाऊसाहेब रंगारी गणपती ट्रस्ट’कडून गणेशोत्सवात कार्यक्रमांची रेलचेल