Palak Gajar Rotis | नेहमीच्या रोटीला बनवा हेल्दी, प्रथिनांचा खजिना असलेली पालक गाजर रोटी एकदा नक्की बनवून पाहा

By azad desk On Feb 8, 2024

Palak Gajar Rotis : भारतीय घरांमध्ये रोटी हा मुख्य पदार्थ आहे. बरेच लोक ते दररोज खातात आणि त्याशिवाय त्यांच्या दुपारच्या जेवणाची आणि रात्रीच्या जेवणाची कल्पनाही करू शकत नाहीत. संपूर्ण गव्हाचे पीठ वापरून बनवलेली ही चपाती खूप मऊ असते आणि विविध प्रकारच्या पदार्थांसोबत ती खाता येते. जरी रोटी स्वतःच चवीला चांगली असली तरी त्यात आणखी काही पौष्टिकता घालण्यात काहीही नुकसान नाही. येथे, आम्ही तुमच्यासाठी एक नाही तर दोन उदाहरणे देत आहोत जी नक्कीच प्रयत्न करण्यासारखी आहेत: पालक आणि गाजर रोटी(Palak Gajar Rotis). या रोट्या आपल्या दैनंदिन प्रथिनांचे सेवन वाढवण्याचा उत्तम मार्ग आहेत. पालक स्वतःच प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत आहे, गाजरमध्ये चीज समाविष्ट आहे, ज्यामुळे ते प्रथिने समृद्ध होते. आणखी विलंब न करता, या रोट्या कशा बनवायच्या हे आपण खाली सविस्तर जाणून घेऊया.

पालक हा प्रोटीनचा चांगला स्रोत आहे का? Is Spinach A Good Source Of Protein?
पालक हा प्रोटीनचा सर्वोत्तम शाकाहारी स्रोत मानला जातो. युनायटेड स्टेट्स डिपार्टमेंट ऑफ ऍग्रीकल्चर (USDA) नुसार, 100 ग्रॅम पालकामध्ये सुमारे 2.9 ग्रॅम प्रथिने असतात. प्रथिनाव्यतिरिक्त, त्यात इतर अनेक आवश्यक पोषक घटक देखील असतात, ज्यामुळे ते आपल्या दैनंदिन आहारात एक उत्कृष्ट जोड बनते.

पालक गाजर रोटी कशासोबत सर्व्ह करावी? What To Serve With Spinach And Carrot Rotis?
पालक आणि गाजर रोटी जवळजवळ कोणत्याही गोष्टीसोबत खाऊ शकतो. ते सर्व प्रकारच्या कडधान्ये आणि भाज्यांसह चांगले लागते, ज्यामुळे ते अष्टपैलू बनतात. जर तुम्हाला यापैकी काहीही खायचे नसेल तर तुम्ही त्यावर थोडं लोणी किंवा देसी तूप टाकून स्वादिष्ट लोणची किंवा चटणीसोबत त्याचा आस्वाद घेऊ शकता. हे सर्व तुमच्या वैयक्तिक आवडीनिवडीवर आणि तुम्हाला या रोट्यांचा आनंद कसा घ्यायचा आहे यावर अवलंबून आहे.

पालक आणि गाजर रोटी कशी बनवायची- Spinach And Carrot Rotis Recipe | How To Make Spinach And Carrot Rotis
गाजर रोटी बनवण्यासाठी प्रथम गाजर, चीज आणि पाणी एकत्र करून मऊ पेस्ट बनवा. एका मोठ्या भांड्यात मैदा, मीठ, हळद, लाल तिखट आणि गाजर प्युरी घाला. मऊ पीठ मळून घ्या, नंतर रोट्या बनवा, त्या रोल करा आणि पूर्णपणे भाजेपर्यंत तव्यावर परतवा. पालक रोटीसाठी तुम्हाला कोथिंबीर, हिरवी मिरची, पालक, टोफू आणि पाणी एकत्र करून पेस्ट बनवावी लागेल. आता ही पालक पेस्ट एका भांड्यात मैदा आणि मीठ टाकून पीठ मळून घ्या. रोलिंग पिनच्या मदतीने ते पसरवा आणि सामान्यपणे रोटीप्रमाणे भाजा. गरम तूप आणि तुमची आवडती भाजी किंवा डाळ बरोबर सर्व्ह करा.