Banana Halwa Recipe | पिकलेली केळी फेकण्याऐवजी त्याच्यापासून बनवा स्वादिष्ट हलवा

केळी जास्त पिकली (Banana Halwa Recipe) की कोणाला खायची इच्छा होत नाही हे आपल्या सर्व घरांमध्ये अनेकदा पाहायला मिळते. पिकलेल्या केळी फक्त टोपलीत पडून राहतात आणि नंतर ती फेकून देतात. तुम्हीही असेच करत असाल तर आता ही सवय बदला. आज आम्ही तुम्हाला पिकलेल्या केळ्यापासून एक उत्कृष्ट डिश बनवण्याची रेसिपी सांगणार आहोत. हा केळीचा हलवा आहे. हलवा हा जितका साधा गोड पदार्थ आहे तितकाच तो स्वादिष्ट आहे. त्याचे सौंदर्य त्याच्या साधेपणात आहे. असो, हलवा किंवा मिठाई बनवणे हा सांस्कृतिक वारसा आहे, जो भारतात शतकानुशतके प्रचलित आहे. त्याचबरोबर जगभरातील गोड प्रेमींमध्ये आता हलव्याची क्रेझ दिसू लागली आहे. जर तुमच्याकडेही काही पिकलेली केळी पडली असतील, तर ती फेकून देऊ नका तर या सोप्या रेसिपीने केळीचा हलवा तयार करा आणि वीकेंड तुमच्या कुटुंबासोबत खाऊन साजरा करा.

पिकलेल्या केळ्याचा हलवा कसा बनवायचा? (Banana Halwa Recipe)

साहित्य
4-6 चमचे तूप
3 कप केळी प्युरी
1 कप किसलेला गूळ
¾ कप किसलेला खजूर गूळ
टीस्पून हिरवी वेलची पावडर
5-6 काजू, चिरलेले आणि तळलेले (गार्निशसाठी)

आपल्या भागातील बातम्या जाणून घेण्यासाठी जॉइन करा आझाद मराठीचा’चा व्हॉट्सअ‍ॅप ग्रुप

पद्धत

1. नॉनस्टिक पॅन गरम करा. 2-3 चमचे तूप घालून वितळू द्या.
2. केळीची प्युरी घाला आणि मिश्रण पॅनच्या बाजू सोडून तपकिरी होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा.
3. दुसरे पॅन गरम करा. त्यात गूळ, खजूर गूळ, 1 वाटी पाणी घालून चांगले मिसळा आणि गूळ विरघळेपर्यंत शिजवा.
4. केळ्यात हिरवी वेलची पूड, उरलेले तूप घालून मिक्स करा. आणखी 3-4 मिनिटे उच्च आचेवर शिजवा.
5. किसलेला घालून मिक्स करा. मिश्रण घट्ट होईपर्यंत मध्यम आचेवर शिजवा आणि पॅनच्या बाजू सोडण्यास सुरुवात करा.
6. काजू घाला आणि चांगले मिसळा.
7. आता एका बेकिंग डिशला तुपाने ग्रीस करा आणि त्यात हलवा टाका, वर आणखी काही काजू शिंपडा आणि 3-4 तास बाजूला ठेवा.
8. लहान तुकडे करा आणि सर्व्ह करा.

महत्वाच्या बातम्या : 

विधिमंडळाच्या लॉबीत सत्ताधारी आमदारांची धक्काबुक्की महाराष्ट्राला लाज आणणारी: Nana Patole

Sambhaji Bhide: संभाजी भिडेंच्या गाडीवर हल्ला करण्याचा प्रयत्न, काळे झेंडेही दाखवले

Muralidhar Mohol | मोहोळांनीही उघडले लोकसभेचे पत्ते; म्हणाले, ‘मी लोकसभेची तयारी करतोय, पण…’