नवरात्रीच्या उपवासात भूक कंट्रोल करायला मदत करेल ‘हा’ शेंगदाण्याचा चाट, जिथेचे चोचलेही होतील पूर्ण

By Shweta Chidmalwad On Oct 18, 2023

Navratri 2023: देवी दुर्गाला (Durga Devi) प्रसन्न करण्यासाठी नवरात्रीमध्ये भक्त उपवास (Navratri Vrat) करतात. काही फक्त पहिल्या आणि शेवटच्या दिवशी उपवास करतात, तर बरेच लोक संपूर्ण नऊ दिवस उपवास करतात. असे मानले जाते की उपवास केल्याने देवी माता प्रसन्न होते आणि इच्छित परिणाम देते, परंतु हे व्रत इतके सोपे नाही. एखाद्याला वारंवार भूक लागत राहते त्यामुळे वारंवार काहीतरी खावे लागते, अन्यथा अशक्तपणा, चक्कर येणे यासारख्या समस्या उद्भवू शकतात, परंतु यामुळे वजन वाढण्यासोबतच गॅस आणि अॅसिडिटीचा त्रासही होऊ शकतो. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला अशाच एका रेसिपीबद्दल सांगणार आहोत, जी काही मिनिटांत तयार होते आणि पोटही बराच काळ भरते. ही रेसिपी म्हणजे शेंगदाणा चाट (Peanut Chaat). ते कसे बनवायचे पाहूया…

शेंगदाणा चाट रेसिपी (Peanut Chaat Recipe)
साहित्य- कच्चे शेंगदाणे, टोमॅटो, जिरेपूड, कोथिंबीर, तूप, खडे मीठ, चिरलेली काकडी, लिंबाचा रस.

बनवण्याची पद्धत
– सर्वप्रथम शेंगदाणे कोरडे भाजून घ्या. ज्याला किमान 6 ते 8 मिनिटे लागतील. यानंतर थोडा वेळ थंड होऊ द्या. ते थंड झाल्यावर हाताने चोळून त्याची साले वेगळी करा.

– कढईत थोडे तूप घाला. यानंतर थोडे जिरे, धनेपूड, थोडी काळी मिरी आणि नंतर भाजलेले शेंगदाणे घाला.

– आता हे शेंगदाणे एका भांड्यात काढा. चिरलेला टोमॅटो, चिरलेली कोथिंबीर, बारीक चिरलेली काकडी, हिरवी मिरची, खडे मीठ आणि लिंबाचा रस घाला.

– शेंगदाणा चाट खाण्यासाठी तयार आहे.

फायदे
-हे खाल्ल्याने पोट भरलेले राहते, त्यामुळे वजन वाढण्याचे टेन्शन नसते.

– शेंगदाण्यामध्ये फायबर देखील चांगले असते, ज्यामुळे पचनाशी संबंधित समस्या उद्भवत नाहीत.