Masala Tak Recipe | बाजारासारखे मसाला ताक घरीच बनवा, बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या
Masala Tak Recipe | उन्हाळ्यात ताजे राहण्यासाठी लोक दही आणि दही-आधारित पदार्थांचे अधिक सेवन करतात. अशा परिस्थितीत दह्यापासून बनवलेल्या घरगुती पदार्थांमध्ये ताकाचाही समावेश होतो. वास्तविक, बरेच लोक बाजारातून ताक विकत घेऊन पितात. ज्याला तुम्ही मसाला ताक म्हणता. पण हे ताक जर तुम्ही घरी बनवले तर तुमच्या खिशावर जास्त भार पडणार नाही आणि बाजारातील ताकासारखी चव तुम्हाला घरबसल्या मिळेल. मात्र, अनेकजण घरी ताक तयार करून पितात. पण त्यांची तक्रार एवढीच की त्यांनी ताक बनवले पण बाजारातील ताकासारखी चव मिळाली नाही. तुमचीही अशीच तक्रार असेल तर आम्ही या रेसिपीद्वारे तुमच्या तक्रारीचे निराकरण करतो. ही रेसिपी वापरून जर तुम्ही घरी ताक बनवले तर तुमच्या ताकाची चव तशीच लागेल जी तुम्ही बाजारात मोठ्या जोमाने पितात.
ताक बनवण्यासाठी लागणाऱ्या गोष्टी-
दही, भाजलेले जिरे, काळे मीठ, पाणी
ताक बनवण्याची पद्धत- (Masala Tak Recipe)
सर्व प्रथम, तुम्हाला जेवढ्या लोकांसाठी ताक बनवायचे आहे, त्यांच्यासाठी त्या प्रमाणात दही घ्या. जर तुम्ही एक ग्लास ताक बनवत असाल तर अर्धा ग्लास दही घ्या आणि तेवढेच पाणी लागेल. जर तुमच्या घरात दही मिसळण्यासाठी रवी नसेल तर दही एका भांड्यात ठेवा आणि त्यात अर्ध्या ग्लासपेक्षा थोडे कमी पाणी घाला.
यानंतर ग्लास घ्या. मिसळलेले दही ग्लासमध्ये ओतता तेव्हा एक गोष्ट लक्षात ठेवा. तुम्ही थोड्या अंतरावरून ताक ग्लासात ओता. याचे कारण असे की जर तुम्ही ग्लासमध्ये थोड्या अंतरावर ताक ओतले तर त्यात फेस तयार होतो. हा फेस तर छान दिसेलच पण ताक प्यायल्यावर त्याची चवही छान लागेल. ताक ग्लासात टाकण्यापूर्वी त्यात चवीनुसार काळे मीठ टाकावे.
आता भाजलेले जिरे बारीक वाटून घ्या. ही जिरेपूड ताकावर घाला. ताक अधिक आकर्षक बनवायचे असेल तर त्यावर दोन-तीन कोथिंबीर घाला. आता तुमचे ताक पिण्यासाठी तयार आहे.
आपल्या भागातील बातम्या जाणून घेण्यासाठी जॉइन करा आझाद मराठीचा’चा व्हॉट्सअ‍ॅप ग्रुप
महत्वाच्या बातम्या :
Baramati Loksabha | सुप्रिया सुळे आणि वहिनी सुनेत्रा पवार यांच्यात कोणाकडे आहे जास्त संपत्ती?