हैदराबादला गेलात तर ‘या’ ५ हॉटेल्समध्ये हैदराबादी बिर्याणीचा आस्वाद घ्यायला विसरू नका

By Shweta Chidmalwad Last updated Oct 3, 2023

Hyderabadi Biryani: हैदराबादचा उल्लेख केल्यावर तुमच्या मनात पहिली गोष्ट काय येते? बिर्याणी आहे का? हैद्राबादकरांसाठी ती फक्त डिश नाही तर भावना आहे. जुन्या शहरातील जुन्या खाण्यापिण्यापासून ते भव्य आणि महागड्या रेस्टॉरंट्सपर्यंत, हैदराबादला बिर्याणीशी सर्वत्र एक अनोखा संबंध आहे. हैदराबादी बिर्याणीची चव तुम्हाला कुठेच मिळणार नाही. ते बनवण्यासाठी अनेक प्रकारचे मसाले वापरले जातात. आपण त्याच्या अद्वितीय चवचा आनंद घेऊ शकता. चला तर मग जाणून घेऊया या स्वादिष्ट बिर्याणीचा आस्वाद घेण्यासाठी कोणत्या ठिकाणांना भेट द्यावी…

ज्वेल ऑफ निझाम
ज्वेल ऑफ निझाम हे भारतातील एकमेव टॉवर रेस्टॉरंट आहे, जे त्याच्या पायाभूत सुविधांसाठी आणि हैदराबादी आणि मुघलाई पदार्थांच्या उत्कृष्ट चवीसाठी ओळखले जाते. हे गांधीपेट, हैदराबाद येथे आहे.

बावर्ची
बावर्ची बिर्याणी, इथली मटण बिर्याणी देशभर प्रसिद्ध आहे. त्यांच्याकडे फक्त ऑाउटडअर आसन व्यवस्थाच नाही तर ते होम डिलिव्हरी सेवा देखील देतात. हे लोक इतके प्रसिद्ध आहेत की याच नावाने हैदराबादच्या आसपास बिर्याणीची अनेक दुकाने उभी राहिली आहेत.

पॅराडाइज
हैदराबाद बिर्याणीचा विचार केला तर पॅराडाइज मागे राहील असे होऊ शकत नाही. त्यांची संपूर्ण शहरात अनेक आउटलेट आहेत आणि त्या सर्वांची चव अप्रतिम आहे. त्यांच्या रेस्टॉरंटमध्ये जेवणासाठी आणि पार्सल या दोन्हींसाठी नेहमी लांबच लांब रांगा असतात. तुम्ही इथे बिर्याणी जरूर ट्राय करा.

हॉटेल शादाब
हॉटेल शादाब हे हैदराबादी पदार्थ देणारे लोकप्रिय रेस्टॉरंट आहे. या रेस्टॉरंटचे वातावरण असे आहे की तुम्ही तुमच्या मित्र आणि कुटुंबियांसोबत बाहेर जाऊ शकता आणि त्यांच्या जलद सेवेचा आनंद घेऊ शकता. हैदराबादी बिर्याणी चाखण्यासाठी लोक येथे येतात. तुम्ही त्यांचे कबाब आणि लस्सी फालुदा जरूर ट्राय करा. तुम्हाला काही खास करून पहायचे असेल तर रमजानमध्ये जा. हॉटेल जुने आणि विंटेज दिसते, परंतु येथे दिले जाणारे अन्न अत्यंत ताजे आहे.

नायब हॉटेल
हैदराबादमधील हलीम आणि बिर्याणीसाठी नायब हॉटेल सर्वोत्तम आहे. येथील बिर्याणी हंडी नावाच्या मोठ्या भांड्यांमध्ये दिली जाते. ते काही तासात शिजवले जाते आणि विकले जाते.