स्नॅक्ससाठी फार कमी साहित्यासह बनवा हाय प्रोटीन ‘मटर चीज कटलेट’, पाहा पूर्ण रेसिपी
तुमची लालसा पूर्ण करण्यासाठी कुरकुरीत पण स्वादिष्ट नाश्ता हवा आहे? ही हाय-प्रोटीन कटलेट रेसिपी वापरून पहा जी तुम्ही फक्त काही घटकांसह तयार करू शकता.
हे कटलेट केवळ चविष्टच नाहीत तर आरोग्यदायी देखील आहेत. कारण ते फक्त 1 चमचे तेलात तळलेले असतात. वटाण्याच्या या कटलेटच्या मधोमध चीज भरलेले असते, जे खाताच तोंडाला पाणी सुटते. हे वटाणा किंवा मटार कटलेट तुम्ही टोमॅटो केचप, पुदिन्याची चटणी किंवा तुमच्या आवडीच्या कोणत्याही डिपसोबत सर्व्ह करू शकता. लहान मुले असो वा प्रौढ, सर्वांनाच हा पदार्थ खूप आवडेल.
जर तुम्हाला अनेकदा संध्याकाळी भूक लागली असेल आणि तुम्ही वटाणा कटलेट तुमच्या संध्याकाळच्या चहासोबत खाऊ शकता. वटाण्यामध्ये प्रथिनांचे प्रमाण जास्त असते आणि यामुळे तुमचे पोट भरुन राहिल व तुम्हाला लवकर भूक लागणार नाही.
अशी आहे वटाणा कटलेटची (Peas Cheese Cutlet Recipe) रेसीपी…
कढईत 1 चमचा तेल टाका. गरम होऊ द्या. आता त्यात लसणाच्या पाकळ्या, हिरवी मिरची टाका आणि तडतडू द्या. आता मटार घालून मिक्स करा. मीठ, अमचूर पावडर घालून काही मिनिटे शिजवा. वाटाणे थोडे थंड होऊ द्या. त्यांना ब्लेंडरमध्ये ठेवा आणि घट्ट पेस्ट बनवा. मटारची पेस्ट एका भांड्यात काढा. आता उकडलेले आणि मॅश केलेले बटाटे घाला. जिरेपूड घाला आणि चवीनुसार मीठ घाला. तसेच ब्रेडचे तुकडे घाला आणि सर्वकाही चांगले मिसळा.
मिश्रणातून छोटे छोटे भाग काढून टिक्कीमध्ये पनीरचा छोटा तुकडा भरून घ्या. पनीरचे तुकडे चारही बाजूंनी झाकण्यासाठी हातांमध्ये दाबून टिक्की बनवा. मधोमध पनीरचे सारण भरण्यासाठी संपूर्ण मिश्रण वापरा. एका नॉन-स्टिक पॅनमध्ये 1 चमचा तेल गरम करा. ते सर्वत्र पसरवा आणि त्यावर तयार टिक्की ठेवा. टिक्की दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत आणि सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत भाजून घ्या.